私の行き付けの焼肉店に家族と一緒に行きました。

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家族たちと公園で散歩しました。そして私の行きつけの焼肉店に家族たちを初めて行きました。数年前に近くの他の店に行きたかったけど、その店に人がいっぱいいたので、入れなかったけどこの店が新しく出来ていること見て入ってみました。その時から今まで行き付けの店になっています。これは「デゥぃッコギ」と言う豚肉の部位ですが直訳すると、「後ろの肉」です。3人前を頼みました。後ろに販売される部位という意味です。色んな...

イチゴ、マクチャン、そして私の体重。

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母親が知人にイチゴを買ってきました。ちょっと食べたので少なくなりました。これが18,000ウォン(1,704円)です。結構、高いでしょう?でもすごく甘かったです。ほぼ砂糖でした。そして母親が数日前、食べたことあるマクチャンを焼いてくれました。数日前はノンフライヤーで作ったけど、今回はフライパンで焼いてくれました。これはいつ食べてもどうやって食べても美味しいです。脂っこいからかな?キノコもニンニクも一緒に入れて...

マクチャンというホルモン料理を食べました。

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私は大邱(テグ)という都市に住んでいます。私の故郷です。大邱の有名な食べ物の中に一つは「マクチャン」というホルモン料理です。「マクチャン」は牛の四番目の胃、「最後の胃腸」という意味の韓国語です。でも、料理にはその以外の部位も入るそうです。マクチャンは大邱が有名だからソウルにも「大邱マクチャン」という店が結構あります。そして私の母親も私が高校生の時、マクチャン屋を運営したこともあります。たまに友達をい...