初めて行ったマッコリ屋、気に入りました。

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昨日の続けて2次会の写真です。いつも見た店ですけど、初めて入ってみました。店の名前通り5,000ウォン(480円)ぐらいの料理が多いですね。でも最近物価がすごく高くなって5,900ウォン(566円)が多いですね。(笑)基本おかずです。日本の方が嫌なポンデギがありますね。(笑)これはアルタン、アルゴンタンと呼ばれる料理です。アルは卵という意味ですが、スケソウダラの卵の意味です。お酒を飲む時、食べると胃腸が楽になります。これ...

馴染みのマッコリ屋に行きました。

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いつも痩せたいと、運動しようと言ってるのに今日も飲み会を上げています。(笑)私の馴染みの店です。マッコリ屋です。店の名前は「昔話」という意味です。名前通り、伝統的な酒場の感じのインテリアです。基本おかずの大根の千切りのキムチ、コーン・キュウリ・ニンジンのマヨネーズ和え物、ソーセージ卵焼き。茶碗蒸しとあの魚は何か忘れました。(笑)頼んだメイン料理が出ました。ホンオフェです。ホンオフェは発酵された「ガンギ...

公園での飲み会。

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昨日、金曜日だから一人で家でマッコリを飲もうかと思いながら一番好きなマッコリとホンオフェと豚肉を買って置きました。でも、久しぶりに子供の時の友達に電話が来ました。2年前に合ってから連絡しなかった友達でした。私が買って置いたマッコリとおつまみを持って遊び場に行きました。ほんとう~に寒かったです。白菜で豚肉、唐辛子、ニンニクを載せて食べます。私が買って行ったお酒を全て飲んだので、もっと買おうと思いなが...

マッコリのおつまみ、豆腐キムチをご存じですか?

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私は色んなお酒が好きだけど、一番好きなお酒はマッコリです。マッコリのおつまみの中で一番作りやすい物が豆腐キムチです。豆腐とキムチを一緒に食べることです。でも、キムチは炒めて食べますね。そしてできれば豚肉もキムチと一緒に炒めて食べるとすごく面白くなります。そして豆腐は柔らかい豆腐もあるし、硬い豆腐もありますね。豆腐キムチでは硬い方を使います。でも、私が日本でいた時、たまに豆腐を買いに行ったら、日本語...

マッコリだけ買いにコンビニに行ったのに、ボッサムを見つけて買ってしまいました。

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週末にマッコリを飲んでみようかと思ってコンビニに行きました。この前にホンオフェを買って置いたので、おつまみは買わなくマッコリだけ買おうと思いました。でも、私の目に入ったものが見えました。よく見えないコンビニのボッサムが見えました。ソウルジャンスマッコリで作ったのか書いてありますね。日本でよく買って飲みました。ジャンスマッコリ。ボッサムは茹でる豚肉です。韓国の料理らしく野菜でニンニクと唐辛子、そして...