公園での飲み会。

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昨日、金曜日だから一人で家でマッコリを飲もうかと思いながら一番好きなマッコリとホンオフェと豚肉を買って置きました。でも、久しぶりに子供の時の友達に電話が来ました。2年前に合ってから連絡しなかった友達でした。私が買って置いたマッコリとおつまみを持って遊び場に行きました。ほんとう~に寒かったです。白菜で豚肉、唐辛子、ニンニクを載せて食べます。私が買って行ったお酒を全て飲んだので、もっと買おうと思いなが...

マッコリのおつまみ、豆腐キムチをご存じですか?

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私は色んなお酒が好きだけど、一番好きなお酒はマッコリです。マッコリのおつまみの中で一番作りやすい物が豆腐キムチです。豆腐とキムチを一緒に食べることです。でも、キムチは炒めて食べますね。そしてできれば豚肉もキムチと一緒に炒めて食べるとすごく面白くなります。そして豆腐は柔らかい豆腐もあるし、硬い豆腐もありますね。豆腐キムチでは硬い方を使います。でも、私が日本でいた時、たまに豆腐を買いに行ったら、日本語...

マッコリだけ買いにコンビニに行ったのに、ボッサムを見つけて買ってしまいました。

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週末にマッコリを飲んでみようかと思ってコンビニに行きました。この前にホンオフェを買って置いたので、おつまみは買わなくマッコリだけ買おうと思いました。でも、私の目に入ったものが見えました。よく見えないコンビニのボッサムが見えました。ソウルジャンスマッコリで作ったのか書いてありますね。日本でよく買って飲みました。ジャンスマッコリ。ボッサムは茹でる豚肉です。韓国の料理らしく野菜でニンニクと唐辛子、そして...

日本でたまに飲んだマッコリとおつまみ。

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日本で一番好きだったお酒は酎ハイでしたが、たまにマッコリも買って飲みました。ソウルジャンスマッコリ(서울 장수 막걸리)は日本でソウルマッコリって売れていました。もちろん、韓国で売っているソウルジャンスマッコリと同じ味だけど、私はソウルマッコリは嫌じゃないけど、選択できる時にはよく飲まないです。ソウルとか女性に人気なマッコリはちょっと甘い味が強くて炭酸が多いですね。私は甘い味よりは発酵させた酸っぱい味...

テレビのホームショッピングで「ホンオフェ」を注文して食べてみました。

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韓国の発酵食品の中にアンモニアの臭いがする「ホンオフェ」というものがあります。韓国でもこれが好きな人より嫌な人がもっと多いです。私のブログに結構書いたことあります。それはHome plusというマートとかコンビニで買ってきましたが、数日前、テレビのホームショッピングで「ホンオフェ」を売ってたので、注文してみました。マートとかコンビニでの値段は普通、100gで6~7千ウォン(570~665円)ぐらいでしたが、ホームショッピ...