末伏、 「カルビタン」と「マグロ」
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今日は三伏(삼복,サムボク)の最後、
末伏(말복,マルボク)ですね。
三伏はひどく暑い日ですから、
韓国には三伏の時は保養食を食べています。
普通のメニューはサムゲタンですね。
または最近はチキンもよく食べています。
私は用事があってよく
分からない町にいったから
近くの店に入ってカルビタンを食べました！
でも驚くほど美味しくて肉も多かったんです！
骨と肉を分離して、
鋏で肉を食べやすく切ります。...