「ウルミョン」という食べ物、ご存じですか？
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三次会まで行って二日酔いがあって中華料理で酔い覚ましをしようと思って出前を頼みました。いつも注文してた店が引っ越した家の近くにあってもっと早く出前が来ました。これは韓国式中華料理店の基本おかず、生玉ねぎと沢庵漬け、チュンジャン(黒味噌)です。生玉ねぎをチュンジャンに付けて食べます。このご飯はチャーハンですね。中華料理店のチャーハンです。チャジャンのスープが載せています。チュンジャンを炒めるとチャジャ...
「メセンイグルクッ」という酔い覚ましスープを食べに行きました。
先日、結構飲んだから酔い覚ましスープを食べに行きました。半年ぶりに行きました。おじいさんが働いていますね。社長かな？店の中にはお客さんが結構いました。最初は水とおしぼりをくれます。基本のおかずです。青唐辛子、サムジャン、青唐辛子と生の玉ねぎ、ニラの和え物、カクテキです。青唐辛子が二つの皿に別々出る理由は、左の太ってる青唐辛子は全然辛くない青唐辛子、右の細い青唐辛子は辛い唐辛子だからです。左の器はス...