母が作ってくれた「チャンチグクス」そして「ホームプラス」と「市内(東城路)」

母親がチャンチグクスを作ってくれました。私の父親が母親の料理の中に褒めているのは二つだけです。「チャンチグクス(잔치 국수)」と「ソコギクッパ(소고기 국밥)」です。チャンチグクスとは「チャンチ」は「宴」という意味です。そこで「麺類」の意味の「グクス」がついて「チャンチグクス」になります。グクスの名でチャンチが付いた理由は昔から結婚式の日、新郎新婦の縁が長く続くことを祈願する意味でもてなしたからです。こ...

プリンターの取り付け、そしてホームプラスの半価ショッピング

頼まれてプリンターの取り付けに行きました。行く途中、雨が降り始めます。到着してすぐ取り付けました。外に出たら暗くなっていました。今日は土曜日だから家庭食じゃなく他のものが食べたくなってホームプラスに行きました。豚肉の種類にはチョッパル(족발, 豚足)もあるし、プルチョッパル(불족발, 火豚足)もあるし、ピョンユック(편육, 豚頭の片肉)もあります。刺身の方はほとんど売れましたね。これはムルフェ(물회, ...

ユニクロに買い物に行きました。

家に帰る前にホームプラスに服を買いに行っていろんな店の服を見ました。そしてホームプラスの中にあるユニクロに入りました。安いから色んな服が欲しかったです。このシャツを買いました。そしてご飯食べにフードコートに行きました。行く途中に面白い商品を見ました。中が見えるスーツケースです。これには下着を入れることは出来ませんね。笑暑くなったから冷麺(냉면)を注文しました。食べたら、すぐ体が涼しくなります。今、写...

「バジラクカルグクス」と「筆記具」

ご飯約束があってグクス屋でバジラクカルグクスを食べました。バジラク(바지락)はあさりです。酒を飲んで後、食べたら胃が楽になります。私の感じたことです。笑普通はグクスの家では唐辛子がキムチと一緒に出ます。辛いから気をつけてください。私も普通は辛い唐辛子は嫌だけど、グクスの汁が辛い味を中和してくれますからグクスを食べる時には食べています。そしてノート買うかと思ってホームプラスに行きました。柴犬ですね?可...

夏になって冷たい料理だけ食べたい

夏は夏ですね。写真は綺麗だけど、本当に暑くなりましたね。昼食の約束があって市内(東城路)に行きました。「香港飯店0410」という店に行きました。このブランドは日本にもあると聞きました。チュンジャン(춘장, 黒味噌)がミッキーマウスですね。タンスユク(탕수육)が先に出ました。これは一緒に食べる料理、私が注文した料理は中華冷麺だったんです。初めて食べてみました。すごい薄氷ですね。初めて食べてみたし、味も初めて感じ...

一日中、 外食 「カレーうどん」と「サムギョプサル」、 「ヌタウナギ」 そして 「串料理」

今日は約束が市内で約束があったから モノレールに乗って市内に行きました。 到着 約束の所に行く途中に発見した すごく古くなった自転車 古く見えるけど 何か強そうですね。 知人に、会って ご飯を食べに行きました。 この店は日本式料理店なんです。 私のご飯はカレーうどんです! 前の知人のご飯は分かりません。 なになにカレーです。笑 あ、ナスが入りました。 ナスなになにカレ...

日本式建物、犬、ティッコギ、ソメク

約束があって、カフェに行く途中に美しい建物を発見しました。ここは大邱近代歴史館です。1932年、朝鮮殖産銀行大邱支店で建設されたそうです。よく管理していますね。mixcafe BOOKSUNGROというカフェに行きましたが、トイレの入り口に犬が横になっていました。だれ?可愛いです。うん?本当に優しかった犬でした。トイレに行ってますが、案内してるのか?本当に可愛かったです。この街は日本式建物が多いですね。この建物もカフェ...

三星商会の跡と蕎麦屋

北城路に約束があって 行く途中に サムスン(samsung, 三星)のスタート、 三星商会の跡が見えました。 今は世界的な企業になったけど、 最初はこのテグ(大邱)の小さな会社だったんですね。 今までテグ(大邱)とサムスンは関係がいいです。 昔のサムスンの工場があった所に 大邱創造経済団地も建てました。 三星商会の模型もありますね。 そして約束の場所に行きました。 このカフェは日本の書籍...