オクラという日本の唐辛子③。

チャンちゃん

この前の記事にオクラを買いましたね。
それをどう調理して食べようかなと考えたけど、
結局、母親にお任せしました。

私みたいに最初は唐辛子か?と言いました。(笑)
韓国人の前にはちょっと変な見た目の唐辛子に見えます。
オクラという物だと教えてあげたけど、
唐辛子のように調理してくれ!と頼みました。

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韓国の味噌(テンジャン)に混ぜて作ったおかずです。
これ、もともと辛くない唐辛子に作ります。

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これは他のおかずを作ってる場面。
ニンニクと炒めています。

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カタクチイワシ炒めです!
これも元々唐辛子を入れるけど、その代わりにオクラを入れて作りました。
独特な食感で美味しいですね。全て。
何か食感が体に良い感じもありますね。
カタクチイワシよりオクラをもっと選んで食べました。

まだオクラがすごく残ってるから何を作って食べようかな考えます。
皆さん、料理方法を教えてくださって本当にありがとうございます。
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Comments 4

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賀茂 左近

こんにちは、
テンジャンに混ぜたオクラ美味しそうですね。
オクラはそのままでも美味しいです。
私は輪切りにして醤油を混ぜてごはんにかけて食べるのが好きです。

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チャンちゃん
チャンちゃん
賀茂 左近 さんへ

こんにちは!
醤油を混ぜてご飯!それは日本人の普通の食べる方法ですね。
肉も卵もウナギも何でも醤油を混ぜてご飯にかけて食べますね!
私も子供時代からご飯が食べたくない時、ご飯に醤油だけかけてごま油をちょっと入れて食べたりしました。
醤油の力ですね。v-398

チャンちゃん
チャンちゃん
タウンライフ さんへ

良いこと、誘ってくださってありがとうございます!
でも私は韓国に住んでるから取引に無理があると思います。申し訳ございません。
今後ますますのご繁盛をお祈り申し上げます。
ありがとうございます。v-410