フェパプ(刺身飯)という料理を始めて食べてみました。
毎日忙しいので昼ご飯もコンビニのお弁当を食べていましたが
久しぶりに時間が残って昼ご飯を食べに食堂に行きました。
色褪せた看板の刺身屋です。
刺身は韓国語で「フェ」と発音します。
赤い字がフェ(회)です。
ニュードルソム・フェ・センターと書いてあります。
ドルソムは石島という意味です。
昼ご飯でフェを食べることは無理ですよね。
あ、日本人には大丈夫かな。
フェは何か焼酎と一緒に食べる感じがあります。笑
私たちはフェパプ(刺身飯)というメニューを注文しました。
実は私も初めて見ました。
フェトッパプ(刺身丼)はたまに食べているけど、フェパプは聞いたことも無いです。
でも全テーブルにチョコチュジャンがあることを見るとフェトッパプ(刺身丼)と似てると思います。
まず基本的なおかずが出ました。
チヂミとほうれん草、カタクチイワシの煮付け、キムチです。
そしてすぐメインのフェパプが出ました。
色んな野菜とフェが入っていますね。
魚はコノシロです。
今はコノシロの旬ですね。
そしてメウンタンとさんまの塩焼きが出ました。
刺身屋の必須料理ですね。
メウンタンとさんまの塩焼きが無い刺身屋は見たことないです。
残念ながら食べることに集中したので
チョコチュジャンを入れて混ぜたものの写真は撮れなかったです。
味はフェトッパプと似てました。
すごく美味しかったです。なぜか私は生で食べるのが好きです。
魚も肉も。笑
またこの街に来たら、ぜひ再訪問したい店でした。
社長も優しかったです。私が基本のおかずが出たとき、
写真を撮ってるのを見て「メウンタンが出たら撮ってください。」って言ってくれました。笑
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